凉拌紫水晶藻
| 海藻是生长在海中的藻类，富含多种人体所需的微量元素，如铁、锌、硒、钙等。经常食用海藻，可清除色斑、柔嫩肌肤，廷缓细胞衰老。天气炎热，不动烟火，3分钟做出一道既解暑又美容的凉拌小菜，岂不快哉？ |
【食材与调料】
| 【主料】紫水晶藻250g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，生抽适量，香菜适量，红辣椒2个，柠檬1个，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.用凉水将紫水晶藻浸泡30秒捞起，沥干水分备用 |
 | 2.加入盐、生抽、香油、香菜末、辣椒圈和柠檬汁 |
 | 3.再撒上白芝麻，搅拌均匀即可 |
【凉拌紫水晶藻做法小贴士】
| 紫水晶藻浸泡的时间一定不要太长，时间太长变得很软，口感不好。 |
