凉拌土豆丝
| 酸甜可口 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆一个，胡萝卜1/5 |
| 【辅料】葱丝少量，香菜少量，辣椒丝少量，蒜末两瓣，白糖两勺，陈醋两勺，香油适量，辣椒油两勺 |
【制作步骤】
 | 1.把土豆切成丝，放水中侵泡20分钟。把胡萝卜切成丝，葱丝 香菜 辣椒丝与土豆丝同样长短。 |
 | 2.锅中倒入适量水烧开，放入土豆丝和胡萝卜丝，待水再次开捞出，用凉水投一遍。 |
 | 3.空盆要选大一点的，便于搅拌。把所有主材，辅材，按照前后顺序放在空盆中。进行搅拌。搅拌完成之后先尝一口，按照自己的口味添加辅材。 |
【凉拌土豆丝做法小贴士】
| 只要把土豆切的细，拌的均匀。 |
