凉拌三丝
| 中医理论认为白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜。紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。 |
【食材与调料】
【主料】紫甘蓝50g，白萝卜70g，尖椒30g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，醋适量，白糖适量，味极鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备紫甘蓝 |
 | 2.切丝 |
 | 3.白萝卜洗净削皮 |
 | 4.切丝 |
 | 5.尖椒洗净~去籽 |
 | 6.切丝 |
 | 7.加盐、白糖、醋、味极鲜、香油 |
 | 8.搅拌均匀即可 |
【凉拌三丝做法小贴士】
| 小贴士无 |
