凉拌拍青瓜
最的因为天气的问题,一直都是阴天、雨天,导致我都一直肠胃不好吃什么都不行,那也不管那么多了,因为我最近想吃拍青瓜,虽说做出来的味道和外面的不一样,但是还是很不错的 |
【食材与调料】
【主料】青瓜2根 |
【辅料】芝麻油适量,白砂糖少量,陈醋适量,鸡粉少量,青椒1个,胡萝卜适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好青瓜 |
![]() | 2.整条拍扁 |
![]() | 3.拍扁后切段 |
![]() | 4.胡萝卜、青椒切丝条 |
![]() | 5.胡萝卜、青椒加入到拍好的青瓜里 |
![]() | 6.加入蒜粒 |
![]() | 7.加入白糖 |
![]() | 8.加入鸡粉 |
![]() | 9.加入芝麻油 |
![]() | 10.加入陈醋 |
![]() | 11.搅拌均腌1小时就可以吃了 |
![]() | 12.美味的拍青瓜 |
【凉拌拍青瓜做法小贴士】
小贴士1.青瓜拍扁后更容易入味,要整条拍才不会拍得太烂 |