凉拌拍青瓜
最的因为天气的问题,一直都是阴天、雨天,导致我都一直肠胃不好吃什么都不行,那也不管那么多了,因为我最近想吃拍青瓜,虽说做出来的味道和外面的不一样,但是还是很不错的 |
【食材与调料】
【主料】青瓜2根 |
【辅料】芝麻油适量,白砂糖少量,陈醋适量,鸡粉少量,青椒1个,胡萝卜适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
1.准备好青瓜 | |
2.整条拍扁 | |
3.拍扁后切段 | |
4.胡萝卜、青椒切丝条 | |
5.胡萝卜、青椒加入到拍好的青瓜里 | |
6.加入蒜粒 | |
7.加入白糖 | |
8.加入鸡粉 | |
9.加入芝麻油 | |
10.加入陈醋 | |
11.搅拌均腌1小时就可以吃了 | |
12.美味的拍青瓜 |
【凉拌拍青瓜做法小贴士】
小贴士1.青瓜拍扁后更容易入味,要整条拍才不会拍得太烂 |