凉拌麻汁青椒
| 对于喜欢吃青椒又喜欢麻酱味道的亲们，这道小菜给大家送福利来了。给大家科普下哦：青椒辛温，可以消除疲劳，解热、镇痛，并增加食欲、帮助消化，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。还能积极的降胆固醇排出体外，净化血液。 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒3个 |
| 【辅料】芝麻酱适量，葱花适量，自制豆豉适量，花椒油适量，盐适量，香醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备3个青椒，洗净 |
 | 2.把青椒切成小丁 |
 | 3.切一点葱花 |
 | 4.在青椒碗里依次加入葱花，盐，一勺芝麻酱，适量香醋，一勺自制豆豉，最后淋上花椒油，拌匀即可。 |
【凉拌麻汁青椒做法小贴士】
| 因为是凉拌菜，淋上少许的花椒油可以杀菌，提味。 |
