凉拌海带
| 今天中午在饭店吃的饭，女儿吃到一道‘凉拌海带”的菜，说是非常好吃，一盘基本她一人干完了，于是我说那下午妈妈去买，晚上也做吧，她可高兴了，下午就去菜场买来做了，真的好好吃，这么一大盘，全干完了。 |
【食材与调料】
| 【主料】海带丝550g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，醋适量，蒜适量，剁椒适量，生抽适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.海带泡水洗净 |
 | 2.切小段装入一大碗，撒适量盐 |
 | 3.适量醋、生抽、糖、胡椒粉 |
 | 4.锅里加适量油，加入蒜泥和剁椒炒香 |
 | 5.趁热倒入海带上 |
 | 6.拌匀即可 |
【凉拌海带做法小贴士】
| 1、海带丝泡水洗净，切段。 2、入大碗加入所有调料。 3、热油爆香剁椒和蒜泥。 4、趁热倒入海带丝碗中，拌匀即可。 |
