凉拌枸杞头
| 今天去和大自然亲近了一下，大自然回馈了我一袋野菜，回到家立即做成美味，晚餐一家人享用，这样的感觉真好 |
【食材与调料】
【主料】枸杞头6块 |
| 【辅料】糖适量，盐少许，生抽适量，醋少许，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.看，乡下的田埂上到处都是枸杞头 |
 | 2.摘了一些嫩的回来，用清水清洗干净 |
 | 3.将清洗干净的枸杞头放开水锅里焯水2一3分钟捞出 |
 | 4.将香干切成细长条状 |
 | 5.将焯过水的枸杞头和香干混合，放入各种调料拌匀即可 |
【凉拌枸杞头做法小贴士】
| 小贴士1、因为枸杞头入口略有苦味，所以建议糖要多放一点，其余调料根据个人的口味自行调整 2、为了防止枸杞头变黑，焯水的时候锅里放入少量的盐 |
