凉拌粉丝
| 在我生命的前二十多年中，是没怎么接触过粉丝的，家里从来不做，因为我妈不爱吃。我妈不吃的菜不少呢，洋葱、凉粉、大葱···我还真应了那句青出于蓝而胜于蓝，我妈不吃的我也不吃，甚至自己还发展了更多不吃的菜，于是，成了一个异常挑食的娃儿。如果按照这个形势发展下去，将来我的孩子真该不食人间烟火了。好在我醒悟了，现在已经开始吃各种蔬菜，下一步就该发展吃鱼了···又跑远了，今天的凉拌粉丝是第一次做，我吃着挺好吃的，真奇怪为啥我妈就不爱吃呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】粉丝1把，黄瓜100g，胡萝卜100g |
| 【辅料】盐适量，醋1小勺，香油3g，油辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需的食材：粉丝、胡萝卜、黄瓜。 |
 | 2.黄瓜洗净切丝。 |
 | 3.粉丝用开水泡软。 |
 | 4.捞出控干后，切成稍短的段。 |
 | 5.胡萝卜切丝。 |
 | 6.将胡萝卜丝焯熟。 |
 | 7.捞出后过凉。 |
 | 8.将粉丝、胡萝卜丝、黄瓜丝放入容器中。 |
 | 9.加入适量盐、醋、香油、油辣椒。 |
 | 10.拌匀即可食用。 |
【凉拌粉丝做法小贴士】
| 配菜可以根据个人口味更换。 |
