凉拌八带
| 八带肉味鲜美，可鲜食，具有补气养血、收敛生肌的作用，是妇女产后补虚、生乳、催乳的滋补品。 |
【食材与调料】
| 【主料】八带400g |
| 【辅料】葱5g，蒸鱼豉油15ml，香油5ml |
【制作步骤】
 | 1.八带洗净，去除墨腺。 |
 | 2.切成段。 |
 | 3.锅中水烧开，放入八带段焯一下水马上捞出。 |
 | 4.放入冰水中冰镇5分钟。 |
 | 5.盛出控水放入盘中，撒上少许葱丝。 |
 | 6.倒上蒸鱼豉油和香油，拌匀。 |
 | 7.一道美味的凉拌八带就做好了。 |
【凉拌八带做法小贴士】
| 焯水后的八带放入冰水中冰镇，可以使焯水的八带非常脆。 |
| 八带肉味鲜美，可鲜食，具有补气养血、收敛生肌的作用，是妇女产后补虚、生乳、催乳的滋补品。 |
| 【主料】八带400g |
| 【辅料】葱5g，蒸鱼豉油15ml，香油5ml |
| 1.八带洗净，去除墨腺。 |
| 2.切成段。 |
| 3.锅中水烧开，放入八带段焯一下水马上捞出。 |
| 4.放入冰水中冰镇5分钟。 |
| 5.盛出控水放入盘中，撒上少许葱丝。 |
| 6.倒上蒸鱼豉油和香油，拌匀。 |
| 7.一道美味的凉拌八带就做好了。 |
| 焯水后的八带放入冰水中冰镇，可以使焯水的八带非常脆。 |
