莲子薏米红豆粥
| 今年这个夏天真是百年难遇的炎热！虽然现在已经是高秋了，还是天天热的整天开着空调。只不过，在空调房里时间呆长了，人往往感觉不舒服，睡眠不好。而睡眠不好，常常又影响到胃口。所以，常常吃些祛湿安神的食物不错。莲子有静心安神的功效，与薏米红豆煮粥，可以补心，还健脾胃，很适合这个季节吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】莲子20g，红豆40g，薏米40g，大米50g |
| 【辅料】清水适量，枸杞适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.莲子用清水浸泡40分钟，去掉莲心 |
 | 3.红豆用清水浸泡40分钟，洗净 |
 | 4.取炖之宝，加适量水，放入红豆 |
 | 5.放入莲子 |
 | 6.放入淘好的米与薏米 |
 | 7.煮至红豆熟 |
 | 8.加些枸杞，煮10分钟即可 |
【莲子薏米红豆粥做法小贴士】
| 1.用高压锅做，比较省时间。 2.喜欢吃烂的，可以炖的时间再长些。 3.莲子心可以不用去掉，但是煮好的粥稍微有一点苦味。 |
