栗子鸡丁
现在正是板栗收获的季节,经常买上一些,或蒸或煮,或者拿来做菜。今天将板栗与鸡肉搭配在一起,做了这份香喷喷的栗子鸡丁,鲜香可口、味道鲜美的家常菜! |
【食材与调料】
【主料】板栗100g,鸡肉200g |
【辅料】油适量,黄豆酱适量,葱段适量 |
【制作步骤】
1.鸡肉切丁 | |
2.板栗去皮,切丁 | |
3.坐锅,放油,爆香葱段 | |
4.倒入鸡丁 | |
5.翻炒至熟 | |
6.倒入栗子丁 | |
7.继续翻炒至熟 | |
8.放黄豆酱 | |
9.翻炒均匀即可 | |
10.装盘 |
【栗子鸡丁做法小贴士】
板栗可以放在太阳下晒一天,炸开了,便容易剥皮了。 |