梨盅
| 北方冬季干燥，多雾霾梨润肺生津小香米增加胃动力冬季滋补很不错哦 |
【食材与调料】
【主料】小香米2勺，薏米2勺，雪花梨1个 |
| 【辅料】白果适量，小枣适量，莲子适量，枸杞适量，冰糖适量，山药适量 |
【制作步骤】
 | 1.小香米2勺,薏米2勺，白果、小枣、莲子、枸杞、冰糖、山药若干，梨一个; |
 | 2.薏米提前用水浸泡2小时，水开后倒入薏米煮半小时； |
 | 3.加入莲子，小枣煮10分钟； |
 | 4.加入莲子，小枣煮10分钟； |
 | 5.倒入小香米熬煮20分钟 |
 | 6.倒入枸杞、莲子、山药、冰糖熬煮20分钟 |
 | 7.洗净梨，用勺子轻轻掏空，注意不掏破 |
 | 8.将熬煮好的粥倒入梨盅内，上锅蒸20分钟即可 |
【梨盅做法小贴士】
| 小贴士可以提前浸泡的食材尽量浸泡以缩短煮制时间 |
