家常炒米粉
| 弟弟喜欢吃吵着要我就做了 家里比外面干净 又好吃又健康 |
【食材与调料】
【主料】米粉1000g，白菜2片，火腿1根，葱6根，酸辣椒6根 |
| 【辅料】盐3勺，鸡精2勺，酱油5匙 |
【制作步骤】
| 1.原料 米粉 白菜 火腿 酸辣椒 葱 姜 酱油 盐 鸡精 植物油 | |
 | 2.把米粉用冷水泡好 |
 | 3.火腿切丁 酸辣椒切段 白菜切丝 姜切丁 蒜切片 葱切段 |
 | 4.起锅热油 |
 | 5.下姜和蒜 |
 | 6.下白菜翻炒 |
 | 7.下酸辣椒翻炒 |
 | 8.下火腿翻炒 |
 | 9.下米粉翻炒 |
 | 10.加酱油 盐鸡精 翻炒 |
 | 11.加葱翻炒 |
 | 12.盘装出锅 |
【家常炒米粉做法小贴士】
| 小贴士火候要恰当 不能大不能小 |
