捞汁鲍鱼

01-11 投稿:慕云倾
鲜香味美。

【食材与调料】
【主料】鲍鱼500g,西兰花250g
【辅料】油适量,盐适量,鲍鱼汁适量,蚝油适量,珍选酱油适量,水淀粉适量,冰糖适量

【制作步骤】
捞汁鲍鱼 1.鲍鱼刷洗干净去内脏
捞汁鲍鱼 2.料酒白胡椒腌制去腥味,上锅大火蒸三分钟
捞汁鲍鱼 3.西兰花焯熟
捞汁鲍鱼 4.热锅少许橄榄油加鲍鱼汁、蚝油、海鲜酱油、冰糖、水淀粉熬制浓稠,出锅浇汁摆盘

【捞汁鲍鱼做法小贴士】
鲍鱼要刷洗干净。

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