捞汁鲍鱼
鲜香味美。 |
【食材与调料】
【主料】鲍鱼500g,西兰花250g |
【辅料】油适量,盐适量,鲍鱼汁适量,蚝油适量,珍选酱油适量,水淀粉适量,冰糖适量 |
【制作步骤】
1.鲍鱼刷洗干净去内脏 | |
2.料酒白胡椒腌制去腥味,上锅大火蒸三分钟 | |
3.西兰花焯熟 | |
4.热锅少许橄榄油加鲍鱼汁、蚝油、海鲜酱油、冰糖、水淀粉熬制浓稠,出锅浇汁摆盘 |
【捞汁鲍鱼做法小贴士】
鲍鱼要刷洗干净。 |
鲜香味美。 |
【主料】鲍鱼500g,西兰花250g |
【辅料】油适量,盐适量,鲍鱼汁适量,蚝油适量,珍选酱油适量,水淀粉适量,冰糖适量 |
1.鲍鱼刷洗干净去内脏 | |
2.料酒白胡椒腌制去腥味,上锅大火蒸三分钟 | |
3.西兰花焯熟 | |
4.热锅少许橄榄油加鲍鱼汁、蚝油、海鲜酱油、冰糖、水淀粉熬制浓稠,出锅浇汁摆盘 |
鲍鱼要刷洗干净。 |