懒人版草莓派
这个草莓派是一道经典烘焙甜品,甜甜的草莓内馅加上酥脆的派皮,非常可口。 |
【食材与调料】
【主料】草莓8颗,原味印度飞饼2张 |
【辅料】白糖1匙,草莓炼乳1匙,黄油10g,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
1.清洗草莓 | |
2.两张原味印度飞饼,自然解冻,不要完全解冻,稍微软点,可以捏边就好。 | |
3.草莓切粒,加入白糖,草莓炼乳和一点黄油拌匀。 | |
4.准备两张印度飞饼,填满草莓馅,捏花边,原谅我捏的丑丑的花边。 | |
5.切花刀,涂抹蛋液,花刀的作用除了烤出来美观,也防止内馅在烘烤时派皮爆裂。 | |
6.预热烤箱后,180度,上下火烤25分钟,因为花刀切多了,草莓爆浆了,呵呵。 |
【懒人版草莓派做法小贴士】
小贴士1.原味印度飞饼可以代替派皮,所以制作过程简单些。 2.草莓馅料可以替换成其他水果,发挥想象就好。 |