蓝莓燕麦麦芬
| 无论蓝莓还是燕麦，营养价值都很高，搭配在一起作麦芬，滋味和营养两手都过硬！趁着十一长假有时间，作一道简单又营养的蓝莓燕麦麦芬，营养早餐活力一整天！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉400g，燕麦80g |
| 【辅料】淀粉50g，小苏打适量，泡打粉适量，糖适量，速冻蓝莓150g，鸡蛋3个，清水适量，黄油80g |
【制作步骤】
 | 1.面粉，泡打粉，小苏打，糖和麦片混合 |
 | 2.鸡蛋磕入碗中，打成蛋液 |
 | 3.鸡蛋液倒入面粉中 |
 | 4.黄油融化，加入面糊，加适量清水搅拌均匀成糊状 |
 | 5.把蓝莓加入面糊中，拌匀 |
 | 6.把面糊填入涂过油的纸杯中，八分满 |
 | 7.烤箱预热190C，烤约30min |
【蓝莓燕麦麦芬做法小贴士】
| （1） 先把粉末状原料混合，更容易混合均匀 （2）检验是否烤熟，可以用牙签扎一下麦芬，把牙签插入麦芬中间，然后拔出，若是牙签上没有粘面糊，就熟了。 |
