蓝莓夹心铜锣烧
| 想做这款铜锣烧已经N久了，无奈不是平底锅找不见，就是果酱没买着。这周终于把东西都凑齐了来开工，话说这款点心可谓是极速简便的小点，准备时间不到五分钟，下锅再那么烙一烙，抹上果酱一合就搞掂。想想美食节灵一个买4块钱就来气，这钱还是给自己赚吧，还保准够料，哈哈~ |
【食材与调料】
| 【主料】蛋：1个 |
| 【辅料】低筋面粉：50g，泡打粉：1.5g，奶粉：5g，白糖：30g，蜂蜜：半茶匙，水：25g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打散，混合白糖，蜂蜜和水拌匀。 |
 | 2.粉类过筛后，拌入搅拌至顺滑面糊。 |
 | 3.平底锅小火加热，舀入一勺面糊。 |
 | 4.上色后翻面至成色，抹上馅料两片合一即可。 |
【蓝莓夹心铜锣烧做法小贴士】
| 蜂蜜是上色的关键，不可省略 |
