榄菜肉丝炒四季豆
| 这是一道很下饭的家常菜呢，没什么胃口的时候来一盘，包你吃饱了还想再来一碗米饭呢。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】四季豆400g，瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，橄榄菜适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切丝 |
 | 2.放适量油和生抽腌制15分钟 |
 | 3.四季豆去头去尾斜刀切成丝 |
 | 4.大蒜拍碎 |
 | 5.炒锅热油放人腌制好的肉丝炒至变色 |
 | 6.放入四季豆翻炒 |
 | 7.放入蒜粒，放适量水盖盖煮几分钟 |
 | 8.煮熟没水时放适量盐调味 |
 | 9.再放适量橄榄菜翻炒均匀 |
 | 10.装盘盛出即可 |
【榄菜肉丝炒四季豆做法小贴士】
| 因为生四季豆有毒，一定要放水煮熟才可以吃。 |
