腊肉炒烧饼
| 剩的烧饼，扔掉可惜，加一点腊肉炒，这烧饼越吃越好吃，越嚼越有味 |
【食材与调料】
| 【主料】烧饼200g，腊肉100g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菇适量，卷心菜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.烧饼切成小块 |
 | 2.把切好的烧饼放入鸡蛋液中，搅拌裹匀，静置5分钟左右备用 |
 | 3.腊肉切片 |
 | 4.卷心菜的香菇均切成丝备用 |
 | 5.炒锅热油，放入葱花爆香，放入腊肉煸炒至肥肉呈透明色 |
 | 6.放入卷心菜和香菇煸炒片刻，加盐调味 |
 | 7.倒入浸透了鸡蛋液的烧饼，使劲炒，最好炒至烧饼呈现漂亮的金黄色，盛出即可 |
【腊肉炒烧饼做法小贴士】
| 用鲜瘦肉加上各种蔬菜炒一样的美味 |
