腊肉炒茄子

02-19 投稿:xiaobin
茄子正是收获的季节,鲜嫩的茄子和腊肉炒一起,香气浓郁,很下饭!

【食材与调料】

【主料】茄子5g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
腊肉炒茄子 1.茄子洗干净后切成大块。
腊肉炒茄子 2.腊肉取一节,切片备用,洋葱切片。
腊肉炒茄子 3.锅里倒入适量油烧热,放入洋葱和腊肠炒香。油要多一点!
腊肉炒茄子 4.加入茄子块翻炒均匀,加入适量盐。
腊肉炒茄子 5.爆炒至茄子变软熟透。
腊肉炒茄子 6.几分钟美味可口的腊肠炒茄子就做好啦!

【腊肉炒茄子做法小贴士】
小贴士油要多放点,茄子炒的才香!

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