腊肉包菜炖薯粉的做法,怎么做腊肉包菜炖薯粉好吃,做腊肉包菜炖薯粉需要哪些食材?-优卡食谱网

Q的红薯粉丝，脆甜的包菜，有了腊肉的搭配，鲜咸下饭······

【食材与调料】

【主料】包菜300g，红薯粉丝50g

【辅料】腊肉少许，食油2茶匙，盐少许，胡椒少许，杭椒2个，洋葱少许，姜小块，红椒少许，蒜3瓣

【制作步骤】

	1.准备好包菜、腊肉、红薯粉丝、红椒、洋葱、生姜、蒜、红椒。
	2.腊肉去皮、切薄片备用。
	3.包菜撕小块，洗净备用。
	4.洋葱、红椒切块，杭椒、姜切丝，蒜拍破。
	5.红薯粉丝下入开水锅中，水开再煮2分钟，捞起用凉水浸泡备用。
	6.锅中油烧热，下腊肉煸炒出油。
	7.腊肉拨一边，下姜蒜葱，爆出香味。
	8.将包菜倒入锅中翻炒均匀。
	9.薯粉沥干水分，倒入锅中，加盐、胡椒炒匀，加入适量水，炖煮5分钟。
	10.加入红椒块，翻炒断生，调好味即可。