辣炝空心菜梗
| 这道菜讲究的是快，全程大火爆炒，快速起锅。炒出来没有一点水，超级香。而且还可以当下酒菜。” |
【食材与调料】
【主料】空心菜梗500g |
| 【辅料】菜籽油适量，盐3g，大蒜5瓣，干辣椒10个 |
【制作步骤】
 | 1.空心菜梗洗净切小段。大蒜干辣椒洗净待用。 |
 | 2.坐锅烧热后放菜籽油。爆香大蒜干辣椒出香味。 |
 | 3.开最大的火力，加入空心菜梗。 |
 | 4.爆炒几下放盐即可，翻炒至熟即可起锅。 |
 | 5.香喷喷哟、 |
 | 6.成品图。 |
【辣炝空心菜梗做法小贴士】
| 小贴士没有菜籽油可以用普通的食用油。菜籽油炒的比较香。颜色比较偏黄。 |
