辣椒鸡翅
| 自己在家无聊就做了这个主要是做法比较的简单也是一些家常菜希望大家能够喜欢 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅500g |
| 【辅料】葱5g，姜1片，蒜4个，红辣椒3个，青辣椒3个，油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.先准备所需要的材料 葱姜蒜都准备好装盘 |
 | 2.鸡翅我是买了超市里没腌好的 所以回家就把鸡翅打了横刀 为的是更好的入味 放了盐鸡精腌了15分钟 |
 | 3.往锅里放油， 把鸡翅要在锅里炸到金黄， 为的是达到外焦内嫩的效果， 吃到嘴里也是很美味的。 |
 | 4.鸡翅炸好的之后， 把事先准备好的葱和姜先放到锅里。 为的是爆出葱姜的香味， 然后把辣椒放入。 |
 | 5.所以的配料放了之后就爆炒。 然后放盐鸡精等调料。觉得鸡翅没熟可以放水煮几分钟， 等菜熟了就可以出锅了。美味啊。 |
【辣椒鸡翅做法小贴士】
炸鸡翅的时候一定要注意火候，不要把鸡翅都炸糊了。 大家可以试试的啊！ |
