辣椒炒肉
| 湖南人的最爱 |
【食材与调料】
【主料】猪里脊肉半斤 |
| 【辅料】青尖椒100克，红椒100克，蒜末适量 |
【制作步骤】
| 1.里脊肉切片，用蚝油腌 | 2.辣椒切斜到，籽洗尽 | 3.油烧热，爆炒辣椒，加蒜末 | 4.放油，烧热，炒肉，7分熟放辣椒 调味， |
【辣椒炒肉做法小贴士】
| 小贴士辣椒用水洗下，籽洗去，大火爆辣椒，保持颜色 |
| 湖南人的最爱 |
【主料】猪里脊肉半斤 |
| 【辅料】青尖椒100克，红椒100克，蒜末适量 |
| 1.里脊肉切片，用蚝油腌 | 2.辣椒切斜到，籽洗尽 | 3.油烧热，爆炒辣椒，加蒜末 | 4.放油，烧热，炒肉，7分熟放辣椒 调味， |
| 小贴士辣椒用水洗下，籽洗去，大火爆辣椒，保持颜色 |
