腊菇炒素鸡
| 白天不下楼买菜的前提是家里至少有可以‘糊弄’的食材，我把家里剩下的食材来了个大杂烩，搭配在一起味道很香呢，非常好吃的下饭菜 |
【食材与调料】
| 【主料】腊肠2根，素鸡200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒2个，胡萝卜1根，葱花适量，肉片少量，杏鲍菇200g |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.将食材切片 |
 | 3.素鸡切片 |
 | 4.油热下入葱花爆香 |
 | 5.下入胡萝卜片翻炒 |
 | 6.下入腊肠片 |
 | 7.下入杏鲍菇片 |
 | 8.下入素鸡 |
 | 9.下入肉片 |
 | 10.下入辣椒块翻炒 |
 | 11.加适量盐翻炒均匀 |
【腊菇炒素鸡做法小贴士】
| 一直保持大火煸炒； 辣椒要后放，清香味更浓 |
