辣炒土豆丝
| 土豆丝是最家常的一道菜了，酸辣的醋溜的都很受人们的喜好，做个下酒菜也再好不过了，成本低做法也简单，是一道很简单经典的下酒菜。因为大家要喝酒，我特地做了三个土豆的，放的辣的辣椒，这么一大盘最后就么都没剩下，可见欢迎程度蛮高的。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆500g，辣椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.用擦子擦的土豆丝，还蛮不错的，跟切的似的 |
 | 2.切好的辣椒 |
 | 3.葱姜 |
 | 4.热油后先放葱姜 |
 | 5.再放入辣椒，把辣椒味炒出来 |
 | 6.倒入土豆丝 |
 | 7.翻炒，待熟后倒入醋，放盐 |
 | 8.炒熟后装盘 |
【辣炒土豆丝做法小贴士】
| 1、先炒辣椒，把辣椒味炒出来再放土豆丝 2、待熟的时候放醋，这样炒出来更好吃一些 |
