辣炒冬瓜
| 以前一直不喜欢吃东瓜，而这个季节也没什么菜吃，那天打电话给妈妈，聊着聊着我说家里还有好几个东瓜，都不知道怎么办，不吃又会烂了，她说炒起来吃好吃，我说我又不喜欢吃，她就说用那种辣的辣椒来炒好吃，虽然辣，可是越吃越想吃，今天试了试，还真的是，越吃越想吃。。。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红辣椒3个，姜1块，蒜3个 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜洗好 |
 | 2.准备的辣椒，姜蒜 |
 | 3.洗好的冬瓜切片 |
 | 4.辣椒姜蒜切好 |
 | 5.油锅里放蒜姜辣椒煸香 |
 | 6.闻有辣味后放冬瓜 |
 | 7.冬瓜炒至有少少辣椒颜色，可以放适量的水煮一下 |
 | 8.煮至冬瓜透明放盐即可 |
【辣炒冬瓜做法小贴士】
| 如果不用水煮就可能要翻炒久一点，用水煮比较省时间 |
