腊肠腊肉炒荷兰豆
冬天大家都喜欢的,腊肠炒荷兰豆,老家腌的腊肉腊肠都不是死猪肉的,非常放心,味道又好老家的是咸味腊肠,这次放了腊肠和腊肉,算不算双拼?!o(∩_∩)o 哈哈没有煎,先蒸了再炒荷兰豆,既不会上火,味道又好 |
【食材与调料】
【主料】荷兰豆150g,腊肠20g |
【辅料】猪油适量,盐适量,小葱适量,香菜适量,腊肉20g |
【制作步骤】
1.腊肠和腊肉一条 荷兰豆是早上市场买的,5块钱一斤,买了3块钱 香菜和葱一点 | |
2.先切腊肠和腊肉 颜色很靓对不 | |
3.放到电饭锅和饭一起蒸,饭煮好的时候也就蒸好腊肉了 | |
4.煮饭的时候处理荷兰豆 | |
5.蒸好的,味道可香了 | |
6.热锅,放少许猪油,接着放葱 | |
7.冒烟的时候就放入洗好的荷兰豆翻炒记几下 | |
8.荷兰豆容易熟,大概炒30-60秒钟 | |
9.接着放入腊肠和腊肉,蒸好的腊肠会有一点油水,一起倒入,特别香 | |
10.再翻炒半分钟 | |
11.口味重的可以放一点点的盐 | |
12.最后放入香菜即可出锅 | |
13.腊肉都跑到下面了== 急着吃饭没好好拍,哎呀呀 |
【腊肠腊肉炒荷兰豆做法小贴士】
1.腊肠腊肉蒸的很好吃,不上火 2.放入香菜特别好吃,像炒豌豆粒我也喜欢放 3.荷兰豆千万不要炒久,有点软的时候就可以了哦 |