腊八粥
| 我们的这的习俗，是腊八节那天喝腊八粥，只要你喜欢的材料，统统都可放入。 |
【食材与调料】
| 【主料】薏米50g，红腰豆50g，红小豆50g，糯米100g，白米100g，核桃50g，花生50g，大白豆50g，花奶豆50g，红枣适量，冰糖适量 |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备葡萄干、薏米、红腰豆、红小豆、糯米、白米、核桃、花生、大白豆、花奶豆、红枣、冰糖 |
 | 2.将上面材料中除白米外全部浸泡，然后开火煮开关火闷一会。 |
 | 3.半个小时后放入红枣继续闷一会。 |
 | 4.一个小时后打开的样子。 |
 | 5.煮时，加入水，白米，大火煮开。 |
 | 6.煮到米涨胖时，加入冰糖。 |
 | 7.继续边煮边轻轻搅动，直到粥粘稠。 |
【腊八粥做法小贴士】
| 豆类提前浸泡可节约煮粥的时间，也可材料泡好后，一起入压力锅煮。 |
