快手红枣发糕
| 一直都很喜欢发糕，每次都得等回家了叫妈妈蒸上一锅，这次自己动手了，很成功。发糕，主要是发的好就成功，可以当早餐，此款发糕非常简单，而且很快，几乎是零失败的。 |
【食材与调料】
【主料】面粉100g |
| 【辅料】红枣碎丁50g，泡打粉8g，白砂糖30g，水70g左右 |
【制作步骤】
 | 1.红枣，去核切碎丁，也可以用料理机打碎，多少随自己喜欢，如果喜欢浓郁红枣的多加点都可以。 |
 | 2.面粉 |
 | 3.泡打粉，白砂糖 |
 | 4.将白砂糖，泡打粉，红枣碎丁，面粉搅拌均匀 |
 | 5.加水搅拌，水要慢慢添加，别一次全加了，搅拌均匀 倒入模具。 |
 | 6.上锅，大火热锅蒸十分钟左右，如果模具大要蒸长时间点。 |
 | 7.出锅 |
 | 8.脱模，装盘，可以吃咯，非常简单。 二十分钟可以搞定 |
【快手红枣发糕做法小贴士】
| 小贴士主要是搅拌均匀了，别有粉粒，然后就是浓稠度把握好，大火蒸。 |
