快炒南瓜丝
| 南瓜是秋季很好的食物，妈妈从老家给我们带着自己种的南瓜，很鲜嫩，早上我们就炒着吃了，很脆很香。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜500g，辣椒3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好南瓜、辣椒、姜 |
 | 2.南瓜切丝，辣椒、姜切丝备用 |
 | 3.锅里加油，放入辣椒丝、姜丝炒一下 |
 | 4.把南瓜丝放进锅里，大火快速翻炒，依次加入盐、鸡精，炒2分钟 |
 | 5.等南瓜稍微变软就出锅装盘 |
【快炒南瓜丝做法小贴士】
| 南瓜要切细丝，下锅要大火快速炒 |
| 南瓜是秋季很好的食物，妈妈从老家给我们带着自己种的南瓜，很鲜嫩，早上我们就炒着吃了，很脆很香。 |
| 【主料】南瓜500g，辣椒3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，鸡精适量 |
| 1.准备好南瓜、辣椒、姜 |
| 2.南瓜切丝，辣椒、姜切丝备用 |
| 3.锅里加油，放入辣椒丝、姜丝炒一下 |
| 4.把南瓜丝放进锅里，大火快速翻炒，依次加入盐、鸡精，炒2分钟 |
| 5.等南瓜稍微变软就出锅装盘 |
| 南瓜要切细丝，下锅要大火快速炒 |
