苦菊煎蛋饼
| 春天本来火气就大容易上火，这时苦菜就变得比较适合了，苦菊煎鸡蛋做起来非常简单。 |
【食材与调料】
【主料】苦菊100g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦菜摘洗干净切掉根部 |
 | 2.把苦菊切成小段 |
 | 3.平底锅倒油，倒入2个打散的鸡蛋摊平 |
 | 4.把苦菊均匀地铺在鸡蛋上 |
 | 5.上面再倒入一个打散的鸡蛋，撒上适量盐和五香粉 |
 | 6.翻面后继续再煎2分钟即可 |
【苦菊煎蛋饼做法小贴士】
| 小贴士全程用小火 |
| 春天本来火气就大容易上火，这时苦菜就变得比较适合了，苦菊煎鸡蛋做起来非常简单。 |
【主料】苦菊100g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量 |
| 1.苦菜摘洗干净切掉根部 |
| 2.把苦菊切成小段 |
| 3.平底锅倒油，倒入2个打散的鸡蛋摊平 |
| 4.把苦菊均匀地铺在鸡蛋上 |
| 5.上面再倒入一个打散的鸡蛋，撒上适量盐和五香粉 |
| 6.翻面后继续再煎2分钟即可 |
| 小贴士全程用小火 |
