苦瓜鸡蛋
| 苦瓜等于榴莲，喜欢它的人觉得它好吃，不喜欢的觉得难吃，吃苦瓜就是要吃它那哭味，这样才有味！ |
【食材与调料】
【主料】苦瓜3个 |
| 【辅料】油3勺，盐半匙 |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.苦瓜去囊切薄片，鸡蛋打到碗里用筷子打散 |
 | 3.锅里烧水，放入油盐，水开倒入苦瓜焯至八成熟捞起备用 |
 | 4.锅里倒入油，倒入蛋液煎至凝固 |
 | 5.倒入苦瓜翻炒至熟，倒入半匙盐调味 |
 | 6.成品 |
【苦瓜鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士苦瓜先焯水会比较容易煮熟 |
| 苦瓜等于榴莲，喜欢它的人觉得它好吃，不喜欢的觉得难吃，吃苦瓜就是要吃它那哭味，这样才有味！ |
【主料】苦瓜3个 |
| 【辅料】油3勺，盐半匙 |
| 1.原料 |
| 2.苦瓜去囊切薄片，鸡蛋打到碗里用筷子打散 |
| 3.锅里烧水，放入油盐，水开倒入苦瓜焯至八成熟捞起备用 |
| 4.锅里倒入油，倒入蛋液煎至凝固 |
| 5.倒入苦瓜翻炒至熟，倒入半匙盐调味 |
| 6.成品 |
| 小贴士苦瓜先焯水会比较容易煮熟 |
