苦瓜炒肉
| 夏日炎炎，苦瓜自然而然成了人家餐桌上的常客，一开始真心不喜欢吃苦瓜，后来听说把苦瓜用盐水浸泡可以减轻苦味，试了一下，效果果然不错哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜300g，猪肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切成丝。 |
 | 2.苦瓜去籽切成丝。 |
 | 3.切好的苦瓜用盐水浸泡15分钟。 |
 | 4.捞出沥干水分。 |
 | 5.起油锅，爆香姜丝后翻炒肉丝至变色。 |
 | 6.放入苦瓜翻炒。 |
 | 7.最后加入盐调味。 |
【苦瓜炒肉做法小贴士】
| 苦瓜用盐水浸泡可以减轻苦味哦。 |
| 夏日炎炎，苦瓜自然而然成了人家餐桌上的常客，一开始真心不喜欢吃苦瓜，后来听说把苦瓜用盐水浸泡可以减轻苦味，试了一下，效果果然不错哦。 |
| 【主料】苦瓜300g，猪肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量 |
| 1.猪肉切成丝。 |
| 2.苦瓜去籽切成丝。 |
| 3.切好的苦瓜用盐水浸泡15分钟。 |
| 4.捞出沥干水分。 |
| 5.起油锅，爆香姜丝后翻炒肉丝至变色。 |
| 6.放入苦瓜翻炒。 |
| 7.最后加入盐调味。 |
| 苦瓜用盐水浸泡可以减轻苦味哦。 |
