空炸薯条
| 我想薯条是大人、小朋友都爱吃的,只是在外面买的不敢吃多,都是油炸的,在家用空气炸锅自己动手做,不用吃的那麼油腻,少许油就可以解决了;要细点或粗点,全由自己做主,烤完后,就是外酥内软的好吃薯条了。 |
【食材与调料】
【主料】土豆4个 |
| 【辅料】玉米淀粉适量，盐适量，油适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.準备材料 |
 | 2.土豆洗干净去皮,切成条 |
 | 3.切好的土豆条,泡水泡一会,再把粉浆冲洗干净 |
 | 4.加入盐在水中泡约10分左右 |
 | 5.水滚后,放入土豆条 |
 | 6.盖上锅盖,燜煮约3分 |
 | 7.煮好后捞起土豆条，放在透气的篮里,晾干表面水分 |
 | 8.把土豆条放入塑料袋里,撒上玉米淀粉 |
 | 9.用袋子摇匀,放进冰箱冰冻至变硬 |
 | 10.空气炸锅200度,预热5分钟 |
 | 11.加入油在薯条里 |
 | 12.加入盐和胡椒粉,用袋子摇均匀 |
 | 13.把薯条放进炸篮里 |
 | 14.200度,烤25分(我的薯条切的较厚,依大小去调整) |
 | 15.在烤的期间,取出炸篮把薯条摇晃翻拌几下,继续烤, 时间到即可 |
【空炸薯条做法小贴士】
| 小贴士无 |
