空心菜炒粉干
| 最近看到市场上有新鲜的空心菜卖，买了一些回来炒粉干，放了一个西红柿，单单是这样素炒出来的味道居然丰富极了。看来食材的新鲜度直接会影响美食的味道啊。 |
【食材与调料】
【主料】粉干100g，空心菜100g，西红柿50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉干放入锅中煮软 |
 | 2.利用煮粉干的时间，将配菜洗干净 |
 | 3.切好备用 |
 | 4.煮好的粉干捞出控水备用 |
 | 5.锅里放入底油，放入大蒜和西红柿炒 |
 | 6.炒至西红柿出汁儿，放入空心菜 |
 | 7.快速翻炒， |
 | 8.放入煮好的粉干 |
 | 9.将火关小，快速搅拌均匀，调味 |
 | 10.装碗。 |
【空心菜炒粉干做法小贴士】
| 小贴士如果喜欢可以一起放入一些煮粉干的汤。 |
