可乐焖鹅
| 可乐鸡翅是众所周知的美味。如果喜欢，还可以用可乐来尝试烹饪其他的菜。这回尝试的就是鹅肉，还不错。 |
【食材与调料】
【主料】鹅肉500g，可乐1-2罐 |
| 【辅料】姜适量，料酒适量，酱油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.乐备好，生姜洗净切片 |
 | 2.鹅肉切块焯水 |
 | 3.锅烧热，放少许油，放焯好水的鹅肉翻炒 |
 | 4.翻炒至两面金黄 |
 | 5.加入生姜片翻炒 |
 | 6.加入少许料酒去腥 |
 | 7.加入适量酱油增色 |
 | 8.倒可乐盖过鹅肉 |
 | 9.大火烧开 |
 | 10.盖盖小火炖熟烂，放盐调味即可 |
【可乐焖鹅做法小贴士】
| 小贴士最后一定要用小火慢炖。 |
