可乐鸡中翅
| 第一次听说有可乐鸡翅时，很好奇，说什么是可乐鸡翅，同事说我OUT了，后来工作餐吃到了可乐鸡翅，结合做饭大姐的做法，加点自己的想法，女儿一下把她全都吃完了 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡中翅12个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱三棵，姜适量，蒜适量，花椒适量，干红辣椒5-6个，白糖适量，可乐500ml，酱油1小汤勺 |
【制作步骤】
 | 1.鸡中翅洗净，放入锅中水煮除血 |
 | 2.准备葱、姜、蒜、花椒、干辣椒，待用 |
 | 3.将鸡中翅放入油锅，炸煎到表面金黄色 |
 | 4.放入葱姜蒜，干辣椒及花椒一起翻炒几分钟 |
 | 5.将一瓶500ml的可乐倒入锅中，加盐、酱油、白糖一起小火煮10-15分钟。 |
 | 6.起锅，撒点葱末即可。 |
【可乐鸡中翅做法小贴士】
| 在放入辅料后最好多翻炒一会，这样不会腥，还有就是要颜色好看煎炸的时候就要把表面不要煎糊了，要金黄色 |
