可乐鸡翅
| 这是一道制做非常简单而且一学就会的美味哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡中翅500g |
| 【辅料】可乐300ml，葱3g，姜3g，八角适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将鸡翅两面用刀划开洒入盐进行腌制 |
 | 2.准备少许葱、姜，八角、辣椒 |
 | 3.可乐300毫升 |
 | 4.锅中放油，待油温七成热时，放入配料 |
 | 5.将配料煸出香味后倒入腌好的鸡翅 |
 | 6.将鸡翅炒成金黄色后倒入可乐 |
 | 7.盖上盖子，调大火煮20分钟 |
 | 8.然后再调小火进行收汁 |
 | 9.收汁后出锅装盘 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
| 小贴士我用的可乐是大瓶的，可乐的量只要没过鸡翅就可以，这个菜的关键是火候，在汤汁快收干时一定要注意及时翻动鸡翅，不然会糊锅的哦。 |
