可乐鸡翅
朋友都在讨论着鸡翅要怎么做才好吃,可是我的最爱就是可乐鸡翅 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅350g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,姜适量,八角适量,当归适量,大蒜2个,白糖适量,料酒适量,可乐350ml |
【制作步骤】
1.准备好所需的食材,将鸡翅洗干净,两面划刀,装盆 | |
2.在里面加入少许的盐,鸡精,料酒,腌制20分钟 | |
3.锅里加入适量的油,白糖煮化 | |
4.慢慢的煮,要不断的搅拌,带煮成变色,带有一些泡泡的时候 | |
5.把腌制好的鸡翅倒入,翻炒一下,再把除蒜头以后的香料加入,继续翻炒 | |
6.把可乐到入,加盐,鸡精,中火煮熟为止,待起锅时把蒜头放入,翻炒一下 | |
7.最后收汁起锅,洒上点点的葱花,即可 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
小贴士要放鸡翅的时候要小心一点,油锅过热了,小心溅到 |