可乐鸡翅的做法,怎么做可乐鸡翅好吃,做可乐鸡翅需要哪些食材?-优卡食谱网

女儿爱吃鸡，鸡胸、鸡腿、鸡脖都爱吃，鸡翅更是爱吃，可乐鸡翅则是最爱了。女儿的偏爱是应该支持的，因为，鸡翅是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位，肉少，皮富胶质。鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白及弹性蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性，强健血管均有好处。翅膀内含有大量的维生素A，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是有利的。

【食材与调料】

【主料】鸡翅中200g，可乐300ml

【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，姜适量

【制作步骤】

	1.将鸡翅洗干净后，在鸡翅的背面用刀划破，以方便进味儿。
	2.将鸡翅用水焯。
	3.炒锅放油加热，鸡翅入锅煎，同时放几片姜一起煎。
	4.鸡翅煎至金黄将可乐倒入锅内。放一点点酱油。盖上锅盖促熟。
	5.可乐汁收到这个程度加一点盐，继续收汁入味。
	6.再收汁2、3分钟就可以了出锅装盘了。