可乐翅根
| 最近做的菜都是超级简单的，不过味道却是很不错，最喜欢这类菜肴，简单好上手，几分钟就可以搞定！ |
【食材与调料】
【主料】翅根10个 |
| 【辅料】油适量，可乐1杯，老抽适量，料酒适量，淀粉适量，小葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.翅根洗净，用刀划一下。 |
 | 2.倒入生抽、料酒，加入适量淀粉，放入葱花和姜末儿，抓匀，腌制20分钟。 |
 | 3.锅中放少许油，放姜末儿爆锅，放入翅根，炒至表面金黄，倒入可乐、老抽。 |
 | 4.倒入抹过翅根的清水，大火烧开后，盖上锅盖改小火焖煮至翅根熟烂。最后打开锅盖，大火收汁即成。 |
【可乐翅根做法小贴士】
| 小贴士因为加了可乐、生抽和老抽，整道菜没有加盐，口重的童鞋可以适当加一些。 |
