可可杏仁酥

01-16 投稿:夏天baby辰
这款杏仁酥是玛格丽特饼干的原版,加了杏仁点缀,更加美味。

【食材与调料】

【主料】玉米淀粉40g,低筋面粉40g,黄油40g,蛋黄1个,糖粉15g
【辅料】可可粉5g,盐0.5g,杏仁粒少量

【制作步骤】
可可杏仁酥 1.黄油隔水软化
可可杏仁酥 2.加入糖粉
可可杏仁酥 3.加入玉米淀粉和低筋面粉
可可杏仁酥 4.加入可可粉
可可杏仁酥 5.筛入蛋黄
可可杏仁酥 6.合成光滑的面团
可可杏仁酥 7.分成等量的小球
可可杏仁酥 8.按出花纹,点缀上杏仁粒
可可杏仁酥 9.烤箱180上下火20分钟即可

【可可杏仁酥做法小贴士】
小贴士无

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