可可杏仁酥
这款杏仁酥是玛格丽特饼干的原版,加了杏仁点缀,更加美味。 |
【食材与调料】
【主料】玉米淀粉40g,低筋面粉40g,黄油40g,蛋黄1个,糖粉15g |
【辅料】可可粉5g,盐0.5g,杏仁粒少量 |
【制作步骤】
1.黄油隔水软化 | |
2.加入糖粉 | |
3.加入玉米淀粉和低筋面粉 | |
4.加入可可粉 | |
5.筛入蛋黄 | |
6.合成光滑的面团 | |
7.分成等量的小球 | |
8.按出花纹,点缀上杏仁粒 | |
9.烤箱180上下火20分钟即可 |
【可可杏仁酥做法小贴士】
小贴士无 |
这款杏仁酥是玛格丽特饼干的原版,加了杏仁点缀,更加美味。 |
【主料】玉米淀粉40g,低筋面粉40g,黄油40g,蛋黄1个,糖粉15g |
【辅料】可可粉5g,盐0.5g,杏仁粒少量 |
1.黄油隔水软化 | |
2.加入糖粉 | |
3.加入玉米淀粉和低筋面粉 | |
4.加入可可粉 | |
5.筛入蛋黄 | |
6.合成光滑的面团 | |
7.分成等量的小球 | |
8.按出花纹,点缀上杏仁粒 | |
9.烤箱180上下火20分钟即可 |
小贴士无 |