烤紫薯片
| 紫薯营养丰富，富含花青素，抗氧化的功效强。我也爱吃紫薯，家里几乎没有断过，多数都是蒸了就吃，省事儿，有时也会用了做面包馒头之类的，今天则是烤了紫薯，沾酱吃，味道也不错哩。 |
【食材与调料】
【主料】紫薯2个 |
| 【辅料】黄油适量，白糖适量，橄榄油适量，淡奶油适量，沙拉酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把黄油隔水融化，无需太多，大约10克就足够了 |
 | 2.加入白糖和橄榄油，橄榄油和黄油的比例我是按的1:1 |
 | 3.搅拌均匀备用 |
 | 4.把紫薯切成5毫米厚的片 |
 | 5.两面都刷上调配好的油 |
 | 6.摆放在烤网上 |
 | 7.烤箱180度预热3分钟，烤8--10分钟 |
 | 8.烤好后取出 |
 | 9.取适量的沙拉酱放入碗中 |
 | 10.再加入等量的淡奶油搅拌均匀成为沾料 |
 | 11.和烤好的紫薯片一起上桌，沾食即可。烤紫薯沾上奶香沙拉酱，味道是相当的好哦 |
【烤紫薯片做法小贴士】
| 小贴士沾酱还可以用酸奶之类的，总之自己喜欢的就行。 |
