烤羊肉

01-09 投稿:蔡阿龙
有一段时间没用烤箱了,这个羊肉剔了一些瘦的出来做暖宫汤,整块都有点太油了,所以就用来烤了,烤焦一点。

【食材与调料】

【主料】羊肉1000g
【辅料】油适量,盐适量,生姜适量,椒盐适量,孜然适量,辣椒适量

【制作步骤】
烤羊肉 1.羊肉切小块
烤羊肉 2.放入生姜,白酒,盐 辣椒 椒盐 腌2个小时以上
烤羊肉 3.羊肉码到烤架上,放入烤箱,下面放入铺上锡纸的烤盘接油,烤箱预热烤20分钟,
烤羊肉 4.期间拿出来翻面 撒上孜然
烤羊肉 5.趁热吃

【烤羊肉做法小贴士】
小贴士羊肉还是要烤熟透

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