烤鲫鱼
| 烤鲫鱼，鲫鱼的生命力极强，肉质细嫩，肉味甜美，含大量铁、钙、磷等矿物质其营养成分也很丰富，含蛋白质，脂肪，维生素等。易于吸收，经常食用能够增强抵抗力。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲫鱼1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，辣椒粉适量，十三香适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.备鲫鱼去鱼头和鱼肠， |
 | 2.加盐和料酒。 |
 | 3.淋上生抽和鸡精。 |
 | 4.再撒上辣椒粉，十三香。 |
 | 5.拌匀放进冰箱一天入味。 |
 | 6.烤盘上铺上锡纸刷上食用油， |
 | 7.放上腌入味的鲫鱼。 |
 | 8.放进烤箱上下火180度，20分钟。 |
 | 9.再次刷上油， |
 | 10.再放进灶箱再烤10分钟左右。 |
 | 11.烤好的烤鱼。 |
【烤鲫鱼做法小贴士】
| 各人的烤箱不同，功能了不一样，温度和时间供参考。 |
