开心果松饼的做法,怎么做开心果松饼好吃,做开心果松饼需要哪些食材?-优卡食谱网

网上寻来的方子，加了开心果的松饼，味道很不错，松脆鲜香。但感觉泡打粉多了些，不知会不会影响健康，减少用量会是怎么样的口感，有兴趣的童鞋可以试试哟。

【食材与调料】

【主料】普能面粉250g，黄油60g，动物性鲜奶油125g

【辅料】开心果碎90g，泡打粉12g

【制作步骤】

	1.准备好所有原料，黄油切小块室温软化，开心果去壳，用擀面杖压成果碎。
	2.把面粉、糖、泡打粉混合均匀，加入黄油，用手搓成屑状。
	3.加入开心果碎拌匀。
	4.加入淡奶油搅拌均匀，成面团。
	5.把面团装入保鲜袋，放冰箱中松弛30分钟。
	6.取出面团，擀成1.5-2厘米厚的面片。
	7.用饼干模具压出松饼的生胚。
	8.烤盘垫上油纸，把饼干的生胚摆放在烤盘上。
	9.表面刷上全蛋液。
	10.烤箱预热后，180度烤15分钟，表面浅黄色即可。