开心果冰激凌
| 第一次吃开心果冰激凌，是去意大利旅游时导游推荐的！尝过之后就一直不能忘却！今天在家试做一下！ |
【食材与调料】
【主料】淡奶油220g，牛奶100g，开心果果酱50g |
| 【辅料】糖粉22g，炼乳50g |
【制作步骤】
 | 1.准备好的材料 |
 | 2.取一盆加入牛奶 |
 | 3.加入开心果果酱 |
 | 4.加入炼乳 |
 | 5.搅拌均匀, 放冰箱冷藏 |
 | 6.淡奶油放入打蛋盆 |
 | 7.加入糖粉 |
 | 8.用打蛋器高速打发至9成硬，不流动状态 |
 | 9.拿出冷藏的开心果牛奶汁，放入1/3打发的淡奶油搅拌均匀 |
 | 10.再倒入打蛋盆，与剩下的2/3打发的淡奶油搅拌均匀 |
 | 11.从冰箱里取出提前冷冻好的冰激凌桶装好搅拌桨和底座 |
 | 12.把桶装人面包机里，小心倒入液体，启动IMIX按键，默认20分钟 |
 | 13.这个就是20分钟后的成品 |
 | 14.可以直接食用也可以冷冻保存 |
【开心果冰激凌做法小贴士】
| 小贴士这款没有放生蛋黄，所以也不用加朗姆酒，更适合老人孩子吃哦！ 没有开心果果酱就用开心果打成粉 |
