咖哩萝卜鱼蛋
有一次去稻香喝茶的时候点了个咖哩萝卜鱼蛋,味道很不错,吃了总是念念不忘,不过价钱有点小贵,一小碗就要20多块钱,所以回家后决定自己做,经济实惠。 |
【食材与调料】
【主料】鱼蛋350g,白萝卜700g |
【辅料】咖哩块80g,椰浆150g |
【制作步骤】
![]() | 1.白萝卜洗净,去皮,滚刀切块。 |
![]() | 2.放入平底锅里,加入水,水的量要没过萝卜。 |
![]() | 3.盖上盖子煮15分钟。 |
![]() | 4.放入鱼蛋。 |
![]() | 5.倒入椰浆。 |
![]() | 6.再放入切好的咖哩块。 |
![]() | 7.翻拌均匀,煮4分钟左右即可。 |
![]() | 8.装碗。 |
【咖哩萝卜鱼蛋做法小贴士】
煮制的过程中不用放油和盐。 |