咖喱鸡饭
鸡肉切块用生抽浸泡,然后撒入适量的盐。土豆、萝卜切块。倒入油翻炒鸡肉,一分钟后放入土豆、萝卜一起翻炒,一两分钟后,加入水,与土豆齐平。放入咖喱块四块。盖锅盖煮。带汤汁变少,加入水淀粉。出锅。与米饭摆盘。 |
【食材与调料】
【主料】土豆,萝卜,鸡肉,大米 |
【辅料】咖喱块,糖,盐,生抽,淀粉 |
【制作步骤】
1.鸡肉切块用生抽浸泡,然后撒入适量的盐。 土豆、萝卜切块。 倒入油翻炒鸡肉,一分钟后放入土豆、萝卜一起翻炒,一两分钟后,加入水,与土豆齐平。放入咖喱块四块。盖锅盖煮。 带汤汁变少,加入水淀粉。 | |
2.鸡肉切块用生抽浸泡,然后撒入适量的盐。 土豆、萝卜切块。 倒入油翻炒鸡肉,一分钟后放入土豆、萝卜一起翻炒,一两分钟后,加入水,与土豆齐平。放入咖喱块四块。盖锅盖煮。 带汤汁变少,加入水淀粉。 | 3.鸡肉切块用生抽浸泡,然后撒入适量的盐。 土豆、萝卜切块。 倒入油翻炒鸡肉,一分钟后放入土豆、萝卜一起翻炒,一两分钟后,加入水,与土豆齐平。放入咖喱块四块。盖锅盖煮。 带汤汁变少,加入水淀粉。 |
【咖喱鸡饭做法小贴士】
小贴士盖锅盖的时候,注意别干锅。 |